http://www.page-flip.com/demos.htm

UIは美しく、使いやすいものばかりです。有償ですが、１サイト利用の単体ライセンスだと3000円から5000円程度なので、充分使う価値はあると思いました。

ドラッグやボタンクリックでページをめくるUIです。画像をJPGで登録することでページの入れ替えが可能です。
映像へのリンクも加えることが出来ますので、ページをめくると、本のページの中でムービーが流れる、といったリッチなコンテンツも実装可能です。

サンプル：　http://www.bton.net46.net/wp-content/uploads/2008/08/0804swf/

ソースファイルのダウンロードはこちらのサイトから：　http://phpspot.org/blog/archives/2007/03/flashuidynamic.html